Gestión Integral Autosuficiente
Tal y como establecen las prácticas biodinámicas, en nuestras fincas hacemos una gestión integral orientada hacia la autosuficiencia.
Así, las fincas se autoabastecen mediante la elaboración propia de compost ( estiércoles fermentados ), abonos verdes, rotaciones y asociaciones de cultivos, cercos vivos , espacios para la vida de la flora y fauna nativas integrados en las áreas de producción,
cobertura del suelo, sistemas mixtos agrícola-ganaderos, etc…
La finca se ubica en el término de Pozo Cañada ( Albacete ), a unos 30 kms de Albacete junto a la autovía de Madrid-Murcia. Unas tierras que gozan de unas condiciones climáticas únicas. Con un clima mediterráneo – estepario con tendencia atlántica e influencia de clima interior de la península.
La característica fundamental es que en verano no registra precipitaciones fuertes. Él suelo es arcilloso y cálido.
La finca cuenta con unas 550 hectáreas, de las que:
Situada en las afueras de Hellin.
La finca cuenta con unas 20 hectáreas,
de las que 8 son de membrillo
y 7 de olivar tradicional.
Actualmente estamos transformandola,
mejorando tanto el riego como los cultivos.
