Somos una empresa familiar ecológica situada en el sureste de España, mi abuelo empezó en nuestra finca en 1985 con agricultura convencional, en una finca sin árboles, desde entonces hemos plantado miles de árboles (almendros, nogales, olivos y otros). En 1994 pasamos a la agricultura ecológica y desde entonces buscamos la integración entre la Agricultura y el Medio Ambiente. Estamos comprometidos con su sustentabilidad.

Descubrimos y cambiamos a la cultura biodinámica en 2010. Contamos con la certificación Demeter desde 2012 y la certificación BioSuisse desde 2000. Actualmente tenemos alrededor de 235 Ha de almendros y 18 Ha de nogales. También tenemos 90 Ha de almendros jovenes, (cinco años).

Actualmente estamos cambiando 80 Ha de almendros a pistachos de las cuales, ya hemos sustituido unas 25 Ha y dentro de unos tres años esperamos que empiecen a producir

En nuestra finca disponemos de 170 Ha más de bosque mediterráneo con pino, tomillo, lavanda, romero … En todos los caminos de acceso a la fincatenemos plantas aromáticas com lavandin, rosa damascena y otras plantas para mejorar la biodiversidad que sirven de refugio para la fauna autóctona tanto de insectos como de aves o animales. Además de estos caminos de biodiversidad también tenemos colmenas durante todo el año.

Producimos nuestro propio compost y preparados biodinámicos que ayudan a dar vida a nuestro suelo. Suelo que alimenta a nuestros árboles y da vitalidad a nuestros productos. El compost y el uso del agua justa hace que nuestras almendras tengan un sabor intenso y característico.